17 octobre 2013

Préparer ses menus en avance - Et si j'essayais ?

Tous les soirs, c'est un peu la même histoire. Après une journée de travail, la route, le bain et autres activités ménagères en tout genre, vient la fatidique question : qu'est-ce qu'on mange ? Et un peu par facilité et manque d'imagination, c'est toujours la même chose - plus ou moins - au menu : pâtes cordon bleu ; saucisses purée ; pommes de terre vapeur poisson... Au bout d'un moment, on mange toujours les mêmes plats et les caddies se remplissent invariablement des mêmes produits. J'abuse notamment du copier-coller le listes de... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

J'ai testé le Soup Maker

  Pour Noël, Monsieur Papa m'a offert un Soup Maker. Et oui, il y a quelques années, je me disais encore que celui qui m'offrirait un appareil électroménager en quelconque occasion serait contraint de prendre la porte. Et bien, je crois bien que j'ai depuis révisé mon jugement. J'ai donc, dans ma lettre au Père Noël, placé en tête de liste, cet appareil destiné à régaler la famille de bonnes soupes maisons. Le Soup Maker se présente comme un blender qui présente 4 fonctions : faire des veloutés, faire des moulinés, faire des... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Galette des rois maison

  Janvier est le mois de la galette. J'ai donc testé une recette toute simple et vraiment délicieuse pour l'occasion. Liste des ingrédients : - 50 grammes de beurre - 2 pâtes feuilletées - 60 ml d'eau - une préparation pour frangipane (J'ai choisi la facilité car sinon, on peut aussi faire sa frangipane soi-même !) - 1 jaune d'oeuf           Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Ajouter l'eau et la préparation pour frangipane. Mélanger le tout et laisser reposer dix minutes.... [Lire la suite]
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29 août 2012

Confiture d'abricots... En attendant l'automne

   Quoi de mieux que de préparer tout en douceur l'automne qui arrive en réalisant des confitures ? Les étals de fruits des marchés et autres épiceries nous permettent de décliner à l'infini toutes nos petites envies gourmandes. Pour réaliser une confiture d'abricots (et c'est vraiment TRES simple) : - 1 kg d'abricots dénoyautés - 700 grammes de sucre   - Découper les abricots en quatre petites oreilles et enlever les noyaux. - Mélanger les morceaux d'abricots et le sucre et laisser macérer ce mélange... [Lire la suite]
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16 août 2012

Recette de cookies - Des petits biscuits à tomber

  Ces cookies ne sont pas les miens. Hélas, ils ont été mangés en trop peu de temps et je n'ai même pas pu les prendre en photo !  Hier, nous avons passé la journée dans un parc d'attraction destiné aux plus petits et comme nous étions nombreux (entre les Papy-Mamie et les cousin-cousine), j'ai décidé la veille de faire des cookies. Ces parcs font souvent leur beurre sur tous les petits à-côtés et je pressentais la petite faim de 16 heures et une tablée hors de prix autour de quelques crêpes sans goût ou de gaufres... [Lire la suite]
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13 août 2012

Petits gâteaux au fromage blanc

Une petite recette très facile et bien sympa que j'ai testée hier :      - Deux pots de Gervita (Garder les pots qui serviront pour les mesures)      - Du sucre (remplir les pots vides de Gervita)      - De la farine (idem)      - Trois oeufs       - Un tout petit peu d'huile (perso, j'ai choisi de l'huile de colza) Mélanger tous les ingrédients ensemble. Beurrer les moules. Mettre au four (après préchauffage) pendant 30 minutes. Attendre une bonne... [Lire la suite]
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